WIELE MIODÓW JEST NIESTETY MIESZANA?
Jest tak w przypadku, gdy na etykiecie widnieje oznaczenie: mixed EU and Non-EU honey (miód mieszany z UE i poza UE). Niestety prawo zezwala na mieszanie różnych jakości miodów.
Jest sprawą oczywistą, że my w Royal Green tego nie robimy. Współpracujemy z 2-gą i 3-cią generacją pszczelarzy, którzy w tradycyjny sposób tworzą najlepszy miód premium.
NIEKTÓRE MIODY SĄ MECHANICZNIE FILTROWANE?
Aby móc napełniać miodem słoiki, miód musi być najpierw oczyszczony. Można to zrobić poprzez mechaniczne prasowanie lub tradycyjny proces przesiewania. Często stosuje się prasowanie maszynowe, które znacznie przyspiesza proces. Miód jest wówczas przeciskany przez filtr pod wysokim ciśnieniem. Tradycyjne przesiewanie i przetwarzanie miodu zajmuje czasem kilka dni. Wysokie ciśnienie nie jest wykorzystywane i ciepło nie jest uwalniane.
W Royal Green nie spieszymy się i pozyskujemy miód nieprzetworzony, który zachowuje wszystkie cenne składniki odżywcze.